Основным назначением дизайна кухни всегда было и остается приготовление пищи. Однако сейчас современный человек даже к такому тривиальному занятию подходит творчески и стремится организовать на кухне эргономичное и комфортное пространство. Как можно описать по-настоящему эргономичный дизайн кухни? Прежде всего, это место, где можно готовить "между делом", а сам процесс - легкий и приятный.
Современная бытовая техника может быть встроена в кухонную мебель любого стиля. Посудомоечные и кофемашины, кухонные комбайны, вытяжки теперь часто не приобретаются отдельно, а встраиваются в кухонную композицию на этапе проектирования. Приборы должны быть надежными и функциональными, ведь кухня - это место для действий и экспериментов.
Золотое правило композиции дизайна кухни:
Важно рационально спланировать взаимосвязь всех производственных процессов в планах кухни.
Стеновые блоки уже не играют ведущей роли в современных кухонных шкафах, все большее значение придается островным элементам - рабочему блоку, с удобным доступом со всех сторон.
Очень важна герметичность, монолитность поверхностей - это одно из высших достижений современного дизайна интерьера кухни.
Очень важно удалить большинство запахов, иначе их смешение приводит к снижению аппетита, поэтому необходимо установить на кухне вытяжки и обеспечить приток свежего воздуха.
Обеденная зона может быть расположена на кухне, на плане гостиной или в отдельном помещении.
Если обеденный стол находится прямо на кухне, то необходимо установить минимальное расстояние в 120 см от шкафов.
Барная стойка должна быть удобна для стоящего человека, она хорошо подходит для завтрака в спешке.
Гостям будет удобно, если барный стул регулируется по высоте, а над барной стойкой есть местное освещение.
Современные тенденции в дизайне интерьера кухни
Новый дизайн кухни сегодня имеет свой характер. Мебель цилиндрической формы эргономична и интересна. Сегодня модно устанавливать кухню без верхних навесных шкафов или с небольшими легкими выдвижными ящиками. Фасады открываются простым нажатием и закрываются автоматически, вместо традиционных ручек, могут иметь паз. В целом, модно сочетание контрастных поверхностей, легкости и массивности. Нижним кухонным блокам принято придавать конструктивную легкость, их ставят на высокие ножки, вставляя их в глубокие гнезда, или даже вешают массивные блоки на стену.Кстати, это очень удобно для ног.
Объединение гостиной с кухней сегодня встречается даже в классических интерьерах. Такая интеграция часто бывает полезна, но если вы много готовите на кухне, лучше ее изолировать, так как вытяжка не всегда спасает нас от запахов и шума. Разграничить зоны кухни и гостиной помогут стеклянные, деревянные или пластиковые раздвижные перегородки. В мире кухонь в классическом стиле преобладает эстетика кантри, с тихим загородным уютом. Декоративность такой кухни подчеркивают витражи, карманы из мягкой ткани и покрывала. Для здорового аппетита и пищеварения хороши теплые древесные тона, "спелые" красные, оранжевые, желтые и терракотовые, цвет кофе с молоком, бежевый, кремовый и цвет слоновой кости. Белый цвет хорош во всех случаях, продукты на его фоне смотрятся выигрышно.
