ما هو أسلوب المقهى الخاص بك؟
هل ترغب في أن يكون التصميم الداخلي للمقهى الخاص بك خفيفًا وجيد التهوية؟ دافئ وشخصي؟ هل تبحث عن مظهر إيطالي أو جنوبي غربي ، أو أنيق ، أو طابع لوس أنجلوس؟ اجمع الأفكار ، وقم ببناء قائمة بالخصائص والمواضيع التي تلبي رؤيتك ، واذهب إلى العمليات المشابهة لما تبحث عنه ، وقم بتحليل وتدوين الملاحظات حول ما يعجبك وما لا يعجبك فيه. حافظ على الاتساق في علامتك التجارية. بطبيعة الحال ، سيتم تحديد تصميم وأسلوب المقهى الخاص بك من خلال مقدار المساحة المتاحة وعدد العملاء والموضوع. اعمل ضمن القيود المنصوص عليها ، ثم جاهد لجعل متجرك أفضل ما يمكن أن يكون. ما الذي فعلته سلسلة الأعمال الناجحة في منطقتك لتمييز نفسها؟ غالبًا ما يجلبون شركة تصميم داخلي بارزة بخطة أرضية ثلاثية الأبعاد للمساعدة في التصميم. هل أنت قادر على القيام بذلك أيضًا؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فمن الضروري تخصيص وقت لكل هذه المبادئ في وقت مبكر.
انظر إلى لوحاتهم الجدارية والألوان التي يستخدمونها. افحص لوحات قوائمهم ، وكذلك طاولاتهم ومقاعدهم . يجب عليك بلا شك نسخ ما فعلته السلاسل بنجاح ، ولكن اختر تصميمًا يوفر موقعًا مميزًا لعملائك للاستمتاع بتجربة لا تُنسى. بعد كل شيء ، أنه تصميم داخلي لمقهى بلدة صغيرة ، وليس سلسلة وطنية ، أليس كذلك؟ استفد من هذا. اعرض صفاتك الفريدة وأظهر أنك فكرت في مطالب عملائك. كافئهم بتجربة استثنائية ، وسيعودون مرارًا وتكرارًا. تذكر ما ذكرناه حول أهمية التصميم الملائم للعملاء؟ نفس الشيء ينطبق على فريقك. إذا اضطروا إلى التحرك بشكل غير فعال ، أو إذا كانت المهام الروتينية تحتاج إلى العديد من الخطوات ، والمعدات المختلفة ، والمشي ذهابًا وإيابًا ، فلن يتعب فريقك من القيام بهذه المهمة فحسب ، بل سيعني أيضًا أنه سيتعين على عملائك الانتظار أطول من اللازم لتسليم وجبتهم.
