نصائح تخطيطية لتدفق جيد للحركة في المطبخ
كل شيء يتم في المطبخ. التصميم الداخلي للمطبخ في دبي هو مركز النشاط في منزلك ، ويستخدم في كل شيء بدءًا من وجبات الإفطار السريعة قبل الخروج من المنزل إلى الأعياد العائلية وحفلات الشاي مع الأصدقاء. يجب أن تبذل الكثير من الجهد وتبدو جميلة. يجب أن يكون المطبخ مكانًا تستمتع فيه - الطبخ أو التنظيف أو تناول الطعام أو الترفيه - ويمكن أن يساعد تصميم المطبخ الذكي في تحقيق ذلك. سواء كنت تعيد تصميم مطبخ موجود أو تبني مطبخًا جديدًا ، ستساعدك هذه الإرشادات على إنشاء مطبخ دبي الذي تحبه. اتبع إرشادات التخطيط والتنظيم والأمور الضرورية عند تصميم مخطط مطبخك لإنشاء مساحة جذابة بصريًا وفعالة لجميع متطلباتك. ضع في اعتبارك مسؤولياتك الأكثر شيوعًا عند التخطيط لإعادة تشكيل مطبخك. سيوفر لك وضع كل ما تحتاجه للعمل معًا الكثير من الوقت والجهد. احتفظ ، على سبيل المثال ، بأساسيات القهوة مثل الأكواب والحاويات بالقرب من آلة صنع القهوة. وبالمثل ، قم بتخزين الحاويات والأغلفة البلاستيكية في مكان واحد مناسب بالقرب من منطقة عملك لتغليف بقايا الطعام. لتسهيل التفريغ ، ضع أدوات المائدة والأواني الفخارية بالقرب من غسالة الأطباق.
تأكد من أن تصميم أرضية مطبخك به مساحة كافية بين الجزيرة والخزائن للسماح بحركة سهلة. يجب أن يكون عرض الممرات في المطبخ 36 بوصة على الأقل. يجب أن يحتوي المطبخ المكون من طاه واحد على ممر 42 بوصة ، بينما يجب أن يحتوي المطبخ المكون من طاهيين على ممر مقاس 48 بوصة. يجب تخطيط جزر المطبخ بشكل صحيح. عند التخطيط للمطبخ ، من المهم مراعاة تدفق حركة المرور. لا ينبغي أن يصطدم الطاهي بالضيوف بشكل متكرر عند دخولهم وخروجهم. تأكد من عدم وجود الموقد على طول ممر مزدحم إذا كانت حركة المرور عبر المطبخ متجهة إلى منطقة أخرى. يمكن فصل منطقة عمل المطبخ عن الجزء الاجتماعي من المطبخ بمساعدة جزيرة مركزية. لا يتدخل في أفراد الأسرة والأصدقاء مما يسمح لهم بالتواصل مع الشيف.
عند اختيار مكان لوضع الخزانات والأجهزة ، انتبه إلى الزوايا. قم بتخطيط مكان في تصميم المطبخ للفجوة واتجاه تأرجح الأبواب بحيث تعمل أبواب الخزانات والأجهزة بكامل طاقتها. لا ينبغي وضع الأجهزة في الزوايا ، ويجب ألا تصطدم الأبواب ببعضها عند فتحها في نفس الوقت. يمكن أن يكون الموقد منخفض الارتفاع خيارًا جيدًا إذا كنت بحاجة إلى المناورة في زاوية ضيقة. يمكن أن تؤدي المقابض الظاهرة بشكل كبير على الأيدي والقضبان والأجهزة إلى صعوبة الوصول إلى أبواب خزانات الزاوية الموجودة بجوارها. اعتمادًا على من يقوم بالطهي أو مدى ملاءمة المطبخ للأطفال ، قد يختلف الارتفاع المثالي للميكروويف وموضعه. ارتفاع الميكروويف المناسب للبشر هو 15 بوصة فوق مستوى سطح العمل. قد يكون التثبيت تحت المنضدة أكثر أمانًا ومقبولية إذا كان سيتم استخدام الجهاز من قبل الأطفال. يأتي الشكل دائمًا بعد الوظيفة عندما يتعلق الأمر بجزر المطبخ. قبل التفكير في التصميم ، فكر في الطريقة التي تريد بها استخدام الجزيرة في الداخل. خطط لمساحة كافية ، على سبيل المثال ، إذا كنت تريد الطهي وتناول الطعام في جزيرة المطبخ بحيث يكون الموقد معزولًا بأمان عن منطقة تناول الطعام. لمزيد من الفائدة ، يمكن وضع عناصر أخرى على الجزيرة ، مثل الحوض أو غسالة الصحون.
