В отличие от других помещений, интерьеры кухонь требуют, чтобы всё соответствовало требованиям внешней красоты и эргономики. Ведь кухня — это место для приема пищи и общения, а также вотчина хозяек дома. Какие бы технические новшества ни становились частью нашей повседневной жизни, приготовление пищи по-прежнему требует ручного труда. И это следует учитывать при проектировании кухонного пространства и общей великолепной архитектурной концепции.
Эргономика
Под эргономикой кухни подразумевается максимально удобное, основанное на моторике и пропорциях тела, размещение рабочей зоны, технического оборудования и мебели. Центрами активности являются вершины рабочего треугольника — принято считать, что это плита, мойка и холодильник. Лучшим следует считать интерьер кухни с наименьшим возможным расстоянием между этими точками. Из всех этих центров активности более 50% времени люди проводят у кухонной мойки. Из всех этих центров активности более 50% времени люди проводят у кухонной мойки. Наиболее эргономично она размещается в центре рабочего треугольника на расстоянии 1.2-2 м от холодильника и 0.8-1.2 м от плиты. Над мойкой располагается шкафчик. Расположение рядом с обеденным столом, с соблюдением норм безопасности, удобно для кухонной плиты. Крупная бытовая техника устанавливается в углах кухни так, чтобы ее дверцы при открывании не создавали препятствий для движения. Для вдохновения отделкой интерьера смотрите интерьеры Sobha.
Типы планировки кухни
Существует несколько наиболее популярных вариантов планировки кухонного пространства, названия которых отражают их линейную конфигурацию:
- Г-образная
- Однорядная
- Двухрядная
- П-образная
- Островная (полуостровная)
Эти планировки встречаются как в компактных квартирах, так и в больших домах; примеры включают современную виллу в Лахоре. Таким образом, дизайн кухни с однорядной планировкой оптимален для узкого пространства длиной 2-3,6 метра. Мебель и оборудование при этом располагаются в одну линию вдоль стены. Завершая фланги плитой и холодильником, мойка занимает центральное положение таким образом, чтобы разделочный стол находился между ней и плитой. Использование идей покраски дома и высоких шкафов на кухне позволяет увеличить функциональное пространство; смотрите потрясающий кабинет в Майами для идей компактного хранения.
Идеи дизайна кухни
Часто просторная кухня является проходной. В этом случае разумно применить двухрядную планировку. Элегантные варианты отделки смотрите в разделе роскошный декор гардеробных комнат. Вдоль одной стены размещаются плита, мойка и стол, а вдоль другой — кухонный буфет, холодильник, обеденный стол. Для обеспечения достаточного комфорта расстояние между параллельными рядами должно быть больше 1200 мм. Интерьер кухни с Г-образной планировкой позволяет создать полноценную обеденную зону, и использовать такой вариант можно для кухни любого размера. Наиболее удобное расположение для холодильника и плиты — ближе к центру, а угловые секции следует отвести под прочую кухонную посуду и утварь. Хорошее освещение имеет важное значение для такой планировки — изучите идеи роскошного интерьерного освещения . П-образное расположение мебели хорошо подходит для почти квадратных кухонь площадью 10-12 кв. м. Оно обеспечивает свободу маневра между тремя центрами активности. Учтите, что расстояние между рядами мебели менее 1200 мм может создать излишнюю тесноту, а более 2800 мм приводит к ненужным перемещениям хозяек по пространству кухни. Множество возможностей для фантазии дают интерьеры кухонь в «островной» концепции. Чтобы согласовать материалы и текстиль, рассмотрите дизайны ковров ручной работы под обеденными зонами. Роль «острова» выполняет элемент, размещенный в центре пространства кухни и объединяющий, как правило, плиту, мойку и разделочный стол. Конфигурация и размер конструкции должны быть удобны для хозяйки. Вариацией «островной» темы является планировка «полуостров», в которой центральный элемент декора комнаты соединен с одной из стен. Это решение позволяет зонировать пространство, а часть поверхности «полуострова» использовать как обычный обеденный стол. Идеи перехода между гостиной и столовой, а также высококлассную отделку смотрите в разделе рекомендации для роскошных гостиных.
