Сегодня посетителя сложно удивить лишь кухней и сервисом. Для процветания заведения в Дубае решающую роль играет уникальная атмосфера — сочетание качественных блюд, безупречного сервиса и продуманного интерьера. Люди приходят, чтобы погрузиться в другую реальность, почувствовать комфорт, расслабиться и получить эстетическое удовольствие от красоты пространства. При проектировании важно найти гармонию между эстетикой и функциональностью: именно так формируется дизайн ресторанов в Дубае.
ЭТАПЫ СОЗДАНИЯ
Этапы создания дизайна ресторана, которые использует команда Антонович Дизайн (Antonovich Design) при проектировании заведений в Дубае, включают несколько последовательных стадий. Подробнее о подходе команды можно узнать на странице архитектурного бюро в Лондоне.
Подготовительный. Сбор исходных параметров: данные для проекта, осмотр помещения и, при необходимости, проверка соответствия требованиям для общепита.
Планирование. Это первый этап проектирования: углублённое изучение особенностей объекта, снятие замеров, предварительное зонирование помещения и формирование архитектурно-планировочного решения. Здесь учитываются вопросы зонирования ресторана и планировка для оптимального потока гостей. При планировании также учитывают внешние подходы и принципы коммерческого ландшафтного дизайна, чтобы обеспечить удобный доступ и привлекательный экстерьер.
Стилевое решение. На этом этапе определяется тип заведения, его стиль и цветовая палитра. Решение визуализируется в объёме и в архитектурной модели — цифровом 3D. Наш опыт в проектирование ресторанов в Дубае помогает подобрать концепцию, соответствующую аудитории и формату.
Рабочая документация. Разрабатываются все необходимые чертежи для реализации проекта, точные расчёты материалов, объёма работ, сметная стоимость и сроки выполнения. Архитектурная планировка ресторана фиксируется в комплектах документов для подрядчиков. Для отделки и подборки материалов применяются проверенные решения для отделки интерьеров квартир, которые адаптируют под коммерческие требования.
ЦВЕТА ДЛЯ ПРИЯТНОЙ АТМОСФЕРЫ
Цвет в интерьере выполняет не только декоративную роль: с его помощью можно влиять на настроение и поведение гостей. При разработке этого проекта команда Антонович Дизайн (Antonovich Design) подобрала оптимальную концепцию и стиль для конкретного заведения. Вдохновение для текстур и палитры часто берут из идей оформления спальни и примеров эстетики роскошной спальни, где важна гармония материалов и света.
Весь интерьер выполнен в двух основных оттенках — тёплый беж и роскошный аквамарин, которые взаимно дополняют и подчёркивают друг друга. Эти цвета присутствуют в мебели: мягкие бархатные кресла с чёрными и серебристыми ножками, диванные группы и подвесные светильники того же цвета, в сочетании с гладкими круглыми люстрами с позолоченными плафонами, отражающимися на мраморном полу с геометрическим рисунком. Похожее сочетание тонов можно увидеть в примере сиренево-золотого интерьера. Такая цветовая двойственность усиливает ощущение простора и не даёт гостям заскучать.
Кроме того, при подборе материалов и освещения внимание уделяется выбор мебели для ресторана и общему восприятию — интерьер и атмосфера ресторана формируются в едином ключе, чтобы обеспечить запоминающийся и комфортный опыт для посетителей. Подбор мебели для общественных зон часто заимствует приёмы из жилых проектов, включая приёмы из идеального дизайна спальни. Внимание к деталям и архитектурная планировка ресторана определяют итоговый облик и функциональность пространства.
